Os recomiento este taller de Cocina.
Nosotr@s lo hemos podido comprobar, lo hicimos una tarde en el centro con los chavales y lo pasamos genial tod@s...
Galletas Artesanas Navideñas
Receta de la tita Mari.
Ingredientes para 30 galletas aproximadamente
- 300 gr. De harina
- 150 gr. De mantequilla
- 100 gr. De azúcar
- ralladura de limón
- un huevo
Se pone la harina en el mármol de la cocina, se hade un agujero en el centro y se pone el huevo entero, la ralladura de limón, el azúcar y la mantequilla en trozos pequeños, se amasa todo muy bien, se hace una bola, y se espolvorea con un poquito de harina; luego se lía en un paño de cocina y se deja reposar 1 horita en la nevera.
Pasado este tiempo, se espolvorea el mármol y con el rodillo de cocina se extiende la masa dejándola a 1 cm. Aproximadamente.
Con los moldes se cortan las galleta y se colocan en una bandeja que tendremos espolvoreada también con harina para poner en el horno, a una temperatura de 180º durante unos 20 minutos.
Buen provecho a todos.
¿a que están muy buenas?
Receta de la tita Mari.
Ingredientes para 30 galletas aproximadamente
- 300 gr. De harina
- 150 gr. De mantequilla
- 100 gr. De azúcar
- ralladura de limón
- un huevo
Se pone la harina en el mármol de la cocina, se hade un agujero en el centro y se pone el huevo entero, la ralladura de limón, el azúcar y la mantequilla en trozos pequeños, se amasa todo muy bien, se hace una bola, y se espolvorea con un poquito de harina; luego se lía en un paño de cocina y se deja reposar 1 horita en la nevera.
Pasado este tiempo, se espolvorea el mármol y con el rodillo de cocina se extiende la masa dejándola a 1 cm. Aproximadamente.
Con los moldes se cortan las galleta y se colocan en una bandeja que tendremos espolvoreada también con harina para poner en el horno, a una temperatura de 180º durante unos 20 minutos.
Buen provecho a todos.
¿a que están muy buenas?